Składniki:

  • jajko 4 szt
  • margaryna 1 kostka
  • mąka 3 szklanka
  • cukier 1 szklanka
  • proszek do pieczenia 1/2 łyżeczka
  • kakao 2 łyżka
  • aromat arakowy 1 fiolka lub migdałowego
  • dżem z czarnej porzeczki 1 słoiczek niskosłodzonego

Wykonanie:

Przesiać mąkę, zagnieść z żółtkami, dodać proszek do pieczenia, cukier oraz pokrojoną margarynę. Powstałe ciasto podzielić na trzy części: pierwszą rozwałkować na dnie blachy, posmarować dżemem; drugą część zagnieść z dwiema łyżkami kakao, dodać 1/2 zapachu, ochłodzić, zetrzeć na tarce na dżem. Pozostałe 4 białka ubić z łyżeczką cukru i wylać na ciemną warstwę; na pianę ścierać pozostałą część ciasta, która będzie tworzyła kruszonkę. Piec około godziny.

Zobacz również:

{Tagi: , }