Składniki:

  • brzoskwinia 600 g świeże lub z puszki - grubo pokroić
  • jogurt 300 g
  • cukier 100 g
  • żelatyna 8 łyżka rozpuścić w gorącym soku z brzoskwini
  • kremówka 25 dkg ubić
  • biszkopty 15 szt
  • Do przybrania:
  • Kremówka 25 dkg ubić z cukrem waniliowym
  • cukier waniliowy 1 op
  • wiórki migdałowe

Wykonanie:

Jogurt wymieszać z cukrem, dodać rozpuszczoną żelatynę, dodać ubitą kremówkę i pokrojone brzoskwinie, wlać do półmiska opłukanego zimną wodą. Chłodzić do stwardnienia, w międzyczasie wierzch masy obłożyć biszkoptami.
Gotową kopułę wyłożyć na talerz, posmarować bitą śmietaną, posypać płatkami migdałowymi.

Zobacz również:

{Tagi: , , }