jablka w ciescie Jabłka w cieście

Składniki:

  • jabłko 4 szt średnie
  • jajko 2 szt
  • mleko 1 1/2 szklanka
  • mąka 1 1/2 szklanka
  • proszek do pieczenia 2 łyżeczka
  • cukier
  • masło 3 łyżka
  • sok z cytryny
  • skórka obtarta z cytryny
  • masło do wysmarowania foremki

Wykonanie:

Masło włożyć do żaroodpornego naczynia i mikrofalować przy NAJWYŻSZEJ MOCY do stopienia. Jaja ubić z mlekiem. Mąkę, proszek do pieczenia i cukier wymieszać w misce, połączyć z mlekiem i roztrzepanymi jajami, dodać masło, wyrobić na gładkie ciasto. Jabłka posiekać, wsypać do ciasta, dodać sok i skórkę z cytryny; wymieszać. Ciasto przelać do okrągłego żaroodpornego naczynia (średnica 26 cm) wysmarowanego masłem, wyrównać i mikrofalować 10 minut przy NAJWYŻSZEJ MOCY (gdyby środek placka był niedopieczony, mikrofalować dalsze 2-3 minuty). Wierzch posypać cukrem z cynamonem, przykryć, pozostawić w temperaturze pokojowej na 10 minut. Podawać prosto z naczynia.

Zobacz również:

{Tagi: , , }