Składniki:

  • mąka 150 g
  • masło 100 g
  • cukier 50 g
  • śmietana 1 łyżka
  • sól
  • masło do wysmarowania foremki
  • powidła 1 słoik
  • śliwka 15 szt

Wykonanie:

Mąkę przesiać, dodać szczyptę soli, cukier i wymieszać. Masło ułożyć na mące i posiekać. Dodać śmietanę i zagnieść ciasto. Uformować kulę, owinąć folią i odstawić do lodówki na 30 minut. Formę (tortownicę 25 cm) wysmarować masłem. Ciasto rozwałkować na grubość 5 mm i przenieść do formy. Ponakłuwać widelcem. Piec 15 min w temp 200° C. Sliwki przekroić na pół i usunąć pestki. Upieczony spód posmarować powidłami, ułożyć na nich połówki śliwek skórkami do dołu i posypać 1 łyżką cukru pudru. Piec 20min. w temp. 180° C.

Zobacz również:

{Tagi: , , }