lekki tort z owocami Lekki tort z owocami

Składniki:

  • CIASTO :
  • jajko 4 szt
  • cukier puder 10 dag
  • mąka pszenna 10 dag
  • sól
  • śmietana 4 łyżka
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • masło 1 łyżeczka
  • MASA :
  • śmietana kremówka 800 ml
  • owoce 30 dag mali, poziomek i jeżyn
  • cukier waniliowy 1 torebka
  • płatki migdałowe 3 łyżka

Wykonanie:

Żółtka utrzeć z cukrem, dodać śmietanę, mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i wymieszać. Połączyć z białkami ubitymi ze szczyptą soli na sztywną pianę. Ciasto przełożyć do tortownicy wysmarowanej masłem i wyłożonej pergaminem. Piec 30 minut w temp. 180 stopni. Ostudzić, przekroić na 2 krążki. Schłodzoną śmietanę ubić na krem z cukrem waniliowym i sokiem z cytryny. Na krążek ciasta nałożyć bitą śmietanę, ułożyć owoce. Przykryć drugim plackiem. Wierzch udekorować śmietaną i owocami, a boki migdałami. Chłodzić 5 min. • Nasza rada Tort można też posypać orzeszkami.

Zobacz również:

{Tagi: , , }