Składniki:

  • biszkopty 25 dag
  • brzoskwinia 75 dag
  • śmietana kremówka 400 ml
  • brzoskwiniowa brandy 1 kieliszek
  • cukier waniliowy
  • żelatyna 2 łyżka
  • owoce 1/2 szklanka malin lub truskawek
  • cukier puder 4 łyżka

Wykonanie:

Kremówkę ubić z cukrem waniliowym i pudrem, stopniowo dodając alkohol, oddzielić 1/4 masy. Większą część ubitej kremówki wymieszać z rozpuszczoną żelatyną. Maliny przetrzeć, wymieszać z 1/3 bitej śmietany z żelatyną. Na dnie salaterki położyć biszkopt, układać warstwami masę malinową, cząstki brzoskwiń, biszkopt i białą masę. Deser wstawić do lodówki, by stężał, wyjąć z formy, udekorować bitą śmietaną i brzoskwiniami.

Zobacz również:

{Tagi: , }