Składniki:

  • Kruszonka:
  • masło 5 dkg
  • cukier 5 dkg
  • mąka 10 dkg
  • sól
  • cukier waniliowy
  • sok cytrynowy
  • Masa serowa:
  • masło 5 dkg roztopić
  • twaróg 50 dkg
  • jajko 4 szt oddzielić białka od żółtek
  • cukier 8 dkg
  • kaszka manna 2 dkg
  • budyń waniliowy 1 op
  • sól
  • truskawki 30 dkg bez szypułek, umyć

Wykonanie:

Ze składników na kruszonkę zagnieść ciast, schłodzić.
Żółtka utrzeć z cukrem, dodać twaróg, masło,kaszkę i budyń, szczyptę soli, na koniec ostrożnie domieszać pianę z białek i truskawki.
Do formy równo wkruszyć połowę ciasta, na to masę serową i resztę kruszonki na wierzch.
Piec 45-50 min. w 200`.

Zobacz również:

{Tagi: , , , }