Składniki:

  • truskawki 500 g
  • masło 100 g
  • cukier 100 g
  • mąka 200 g
  • jajko 2 szt
  • mleko 2 łyżka
  • proszek do pieczenia 1/2 łyżeczka
  • nalewka żurawinowa 1 kieliszek
  • sól 1 szczypta

Wykonanie:

Truskawki pokroić na pół, wrzucić do żaroodpornego naczynia, posypać cukrem i skropić nalewką żurawinową, odstawić. Proszek do pieczenia i sól wymieszać z mąką. Cukier zmiksować z masłem. Do masła dodać mąkę, jaja i mleko, wymieszać, nie wyrabiać. Wyłożyć ciasto na truskawki, wstawić na 30 minut do piekarnika 200 C. Podawać na gorąco. Do pieczenia: forma okrągła o średnicy 28 cm. Do truskawek 1 łyżka cukru

Zobacz również:

{Tagi: , }