Składniki:

  • mąka 1 1/4 szklanka
  • masło 2/5 kostka
  • cukier 1/2 szklanka
  • jajko 5 szt
  • sól szczypta
  • mleko 1 szklanka
  • śmietana 5 łyżka
  • aromat migdałowy 1 szt
  • cukier puder 1 łyżeczka
  • winogrona 1/2 kg

Wykonanie:

Wsypać cukier na ciasto do miski, po czym ubić go z dwoma żółtkami i odrobiną soli. Gdy mieszanina uzyska konsystencję kremu, wrzucić rozdrobnione masło i stopniowo wsypywać mąkę. Dokładnie wymieszać i wyrobić ciasto dłonią. Uformować kulę, przykryć i na 15 min. odłożyć do lodówki. Ubić 3 jajka z łyżką cukru pudru i aromatem. Dodać mleko i śmietanę, po czym dokładnie wymieszać. Umyć i wysuszyć winogrona. Wylepić ciastem dno i boczne ścianki wysmarowanej masłem formy. Wetknąć w ciasto owoce. Powoli wylać krem na winogrona. Piec 45 minut w temperaturze 165 *C.

Zobacz również:

{Tagi: , }