Składniki:

  • Ciasto:
  • mąka 25 dkg
  • masło 15 dkg
  • cukier puder 7 1/2 dkg
  • jajko 1 szt
  • sól
  • Nadzienie:
  • jabłko 1/2 kg obrać, pokroić w plasterki
  • śmietana 125 g
  • jajko 2 szt
  • cukier 1 łyżka
  • cukier waniliowy 1 op
  • sól, galka muszkatołowa
  • cynamon
  • sok cytrynowy

Wykonanie:

Z podanych składników zarobić ciasto, chłodzić przez godzinę. Składniki nadzienia - oprócz jabłek - wymieszać.
Ciasto rozwałkować, wylepiać foremki do babeczek, dna ponakłuwać widelcem. Włożyć do foremek plasterki jabłek, piec 10 min. w 225`. Zalać masą jajeczną, piec 15 min.

Zobacz również:

{Tagi: , , , }