Składniki:

  • banan 2 szt
  • jajko 1 szt
  • mąka 1 1/2 szklanka
  • cukier 1/2 szklanka
  • soda oczyszczana 1 łyżeczka płaska rozpuszczonej w 2 łyżkach wody
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka płaska
  • rodzynki 5 dag
  • masło 2 łyżka lub margaryny (rozpuszczone - letnie)

Wykonanie:

Banany zmiksować dodając cukier, jajko i resztę składników. Wymieszać i włożyć do foremek papierowych lub na blachę do muffinek. Piec w temp, 180-200°. Porcja na jedną blachę czyli 12 muffinek. Na końcu polać czekoladą, ale można też lukrem cytrynowym, albo z cukrem pudrem - wszystkie warianty dozwolone.

Zobacz również:

{Tagi: , , , }