Omleciki z kremem Omleciki z kremem

Składniki:

  • jajko 2 szt
  • cukier 2 łyżka
  • mąka 2 łyżka
  • cukier waniliowy 1/2 łyżka
  • proszek do pieczenia 1/4 łyżeczka
  • margaryna do wysmarowania blachy

Wykonanie:

Jajka umyć, oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę, stopniowo wsypując cukier i cukier waniliowy. Następnie dodawać na przemian żółtka i mąkę z proszkiem do pieczenia, delikatnie mieszając. Ciasto wylewać łyżką na płaską, wysmarowaną margaryną blachę, formując z niego koła o średnicy około 10 cm. Piec około 20 min w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C. Ciepłe ciasto przenosić na lniane ściereczki posypane cukrem pudrem, delikatnie złożyć na pół i pozostawić do wystygnięcia. Ostudzone ciastka szprycować bitą śmietaną.

Zobacz również:

{Tagi: , }