Ptysie Ptysie

Składniki:

  • mąka 12 dkg przesiana
  • cukier 1 łyżka
  • masło 12 dkg
  • jajko 3 szt
  • woda 1/4 litr
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • cukier waniliowy 1 łyżeczka

Wykonanie:

Zagotować wodę z masłem, mieszając dosypać (mieszać aż masa będzie odstawać od garnka). Po ostygnięciu mieszając, wbijać stopniowo jaja i dodawać cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Następnie kłaść łyżeczką małe kulki na blachę posypaną mąką i piec na kolor żółty w mocno rozgrzanym piekarniku. Ptysie wypełniać bitą śmietaną lub dowolnym kremem.

Zobacz również:

{Tagi: , }