Składniki:

  • mąka 50 dag
  • margaryna 1 kostka
  • drożdże 5 dag
  • jajko 2 szt
  • śmietana 2 łyżka
  • cukier waniliowy
  • dżem wiśniowy 1 słoiczek niskosłodzony
  • cukier kryształ
  • białko

Wykonanie:

Mąkę przesiać z margaryną, dodać jaja, drożdże, śmietanę i cukier waniliowy. Wyrobić ciasto, zawinąć w czystą płócienną szmatkę i włożyć do dużego garnka z wodą. Gdy wypłynie, wyjąć, rozwałkować, pokroić na kwadraty, posmarować dżemem i zwinąć w rogaliki. Każdy umoczyć w roztrzepanym białku, a następnie zanurzyć w cukrze i ułożyć na blasze. Upiec na jasnozłoty kolor.

Zobacz również:

{Tagi: , }