Składniki:

  • mąka poznańska 1 kg
  • jajko 3 szt całe
  • śmietana 1 szklanka
  • drożdże 12 dag
  • cukier 3 łyżka
  • sól szczypta
  • masło 2 kostka
  • dżem pomarańczowy
  • aromat pomarańczowy

Wykonanie:

Mąkę, drożdże pokruszyć w kubku z jedna łyżeczką cukru i ukręcić. Włać do mąki, dodać masło. Jaja utrzeć z dwoma łyżkami cukru i dodać do mąki. Dalej dodawać po kolei śmietanę, sól, zapach. Wyrobić ciasto aż będzie odstawać od ręki. Podzielić na trzy części i zamrozić. Po godz. rozwałkować w kształt koła. Następnie wycinać trójkąty. Nakładać dżem na zew. brzegi i zwijać do środka koła. Rogale posmarować rozbełtanym jajkiem. Piec 20 min.

Zobacz również:

{Tagi: , }