Składniki:

  • wódka żołądkowa 200 ml
  • advocat 60 ml
  • śmietanka 300 ml
  • jajko 4 szt
  • cukier puder 85 g
  • beza 8 szt małe
  • migdały 80 g prażone, pokruszone

Wykonanie:

Jak to zrobić? 1. Ubij na sztywno śmietankę. 2. Przykryj ją i wstaw do lodówki. 3. Wyłóż foremkę folią spożywczą tak, by wystawała poza brzegi. 4 .Ubij żółtka z cukrem pudrem na puszystą masę. 5. W innym naczyniu ubij białka na pianę. 6. Do kogla-mogla dodaj żołądkową, advocata, migdały i bezy. 7. Stopniowo dodawaj ubite białka oraz śmietankę i delikatnie wymieszaj. 8. Przełóż całość do foremki z folią, zawiń na wierzch wystające fragmenty. 9. Trzymaj w zamrażalniku 4 godziny. 10. Podawaj mus pokrojony w kawałki ze świeżymi owocami lub polany advocatem. Bon appetit! Czas przygotowania: 25 min. Czas chłodzenia: 4 godz.

Zobacz również:

{Tagi: , }