Składniki:

  • mąka 1 1/2 szklanka
  • cukier 1/3 szklanka
  • cukier waniliowy 1 opakowanie
  • kakao 4 łyżka
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • soda oczyszczana 1/2 łyżeczka
  • sól 1/2 łyżeczka
  • aromat waniliowy 1 szt
  • majonez 4 łyżka duże
  • woda 1/3 szklanka ciepła

Wykonanie:

Najpierw wsypać do miski wszystkie ’suche’ składniki i wymieszać, następnie dodać zapach waniliowy, majonez i wodę i mieszać lub miksować na wolnych obrotach aż powstanie masa o konsystencji budyniu. Przygotowaną masę przełożyc do niedużej blaszki prostokątnej i piec przez ok 20 min. w temp. 200-220 stopni (ciasto piecze się dość szybko więc można sprawdzać co jakieś 10 min.) Kiedy jest już gotowe należałoby na nim rozsmarować waniliowy frosting, ale ponieważ u nas takowych brak można potraktować pyszotkę polewą z białej lub mlecznej czekolady. Jak podawać? Końcowy efekt zależy od waszych upodobań: oprócz polewy mozna do środka dać kawałki brzoskwiń a na górę MMsy. Podawać pokrojone w kwadraty. Najlepiej smakuje ze szklanką chłodnego mleka. Smacznego! :) Uwagi: Ciasto powinno być mokre i ciężkie jak większość amerykańskich :) i jako takie jest równiez dosyć kaloryczne więc dla tych którzy się kaloriami przejmują proponuję wersję light czyli z majonezikiem niskotłuszczowym. Nie potrzeba za to żadnych jajek ani tłuszczu ponieważ majonez ma to już w składzie.

Zobacz również:

{Tagi: , , }