antrykot zapiekany z serem Antrykot zapiekany z serem

Składniki:

  • pomidor 5 szt
  • szalotka 3 szt
  • natka pietruszki 4 łodyżka
  • ser 8 dag tłustego z pieprzem
  • krokiety ziemniaczane 1 torebka mrożonych, ok 45 dag
  • stek 4 szt ze środkowej części rostbefu (po 20 dag)
  • tłuszcz 2 łyżka roślinnego

Wykonanie:

Jeden pomidor umyć, podzielić na ćwiartki. Oczyścić, miąższ pokroić w kostkę. Wymieszać z serkiem, drobno posiekanymi szalotkami i natką. Krokiety ułożyć na blasze, piec 25 minut w temperaturze 225°C. Podczas pieczenia jeden raz odwrócić. Kotlety umyć, osuszyć, smażyć po 3 minuty z każdej strony na rozgrzanym tłuszczu. Posypać solą i pieprzem, posmarować przygotowaną mieszanką. Pozostałe pomidory naciąć lekko od strony szypułki. Umieścić na blasze ze stekami, zapiec.

Zobacz również:

{Tagi: , }