Składniki:

  • mąka 1/2 kg
  • cukier 35 dag
  • margaryna 25 dag można zastąpić masłem
  • jajko 4 szt
  • mleko lub śmietana - niepełna szklanka
  • kakao 3 łyżka
  • proszek do pieczenia 3 łyżeczka płaskie
  • cukier waniliowy
  • orzechy, rodzynki

Wykonanie:

Margarynę utrzeć z 30 dag cukru, następnie dodawać po jednym żółtku, cukier waniliowy, mąkę zmieszaną z proszkiem i mleko. Do dobrze utartej masy dodać ubite białka na sztywną pianę z pozostałymi 5 dag cukru. Wymieszać łyżką, dodać bakalie i ciasto rozdzielić na dwie połowy. Do jednej połowy dodajemy kakao. Ciasto wykładać łyżką, zaczynając od środka blachy, na przemian raz ciemną, raz jasną masę lub wyłożyć jasną, a w środek ciemną. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem

Zobacz również:

{Tagi: , }