Składniki:

  • mąka pszenna 1 szklanka
  • mąka ziemniaczana 1 szklanka niepełna
  • margaryna 20 dag
  • cukier 1 1/2 szklanka
  • jajko 4 szt
  • mleko 3/4 szklanka lub śmietana
  • cukier waniliowy lub zapach waniliowy
  • kakao 1 łyżka
  • tłuszcz do wysmarowania foremki
  • bułka tarta do wysypania posmarowanej formy

Wykonanie:

Margarynę utrzeć z cukrem. Dodać żółtka, mąkę (obydwa gatunki) przesianą z proszkiem do pieczenia i ucierać do uzyskania puszystej masy. Masę połączyć z mlekiem Ubić sztywną pianę z białek i delikatnie wymieszać z ciastem. 2/3 ciasta wlać do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką. Resztę ciasta wymieszać z kakao i wylać na wierzch jasnego ciasta. Piec około 45 min w umiarkowanie gorącym piekarniku. Posypać cukrem pudrem lub polukrować. Z : http://members.xoom.virgilio.it

Zobacz również:

{Tagi: , }