Składniki:

  • mąka 2 szklanka
  • białko 1 szklanka
  • masło 20 dag stopionego
  • proszek do pieczenia 1 1/2 łyżeczka
  • kakao 1 łyżka
  • skórka obtarta z cytryny ewentualnie
  • cukier puder

Wykonanie:

Wszystkie składniki zmiksować. Połowę ciasta wymieszać z kakao i wlać do formy. Na wierzch wyłożyć pozostałe ciasto. Wstawić babkę do nagrzanego piekarnika i piec w temp. 190 °C, aż ciasto się zrumieni i zacznie odstawać od ścianek formy. Po wystudzeniu posypać babkę cukrem pudrem lub polać dowolną polewą. Zamiast skórki z cytryny można użyć soku z cytryny.

Zobacz również:

{Tagi: , }