Składniki:

  • CiASTO :
  • jajko 4 szt
  • cukier 1 szklanka
  • olej 4 łyżka
  • mąka 1 szklanka
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • MASA :
  • mak 1 1/2 szklanka
  • jajko 3 szt
  • mąka ziemniaczana 2 łyżka
  • cukier 3/4 szklanka
  • margaryna 1 kostka
  • aromat migdałowy

Wykonanie:

Białko ubić z cukrem na sztywną pianę. Dodać żółtka, mąkę, oliwę i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać, włożyć do tortownicy i piec ok. 30 min. Masa: Mak zalać wrzącą wodą. Po 20 min. zagotować i odstawić na wystygnięcie. Odcedzić, dwa razy zemleć przez maszynkę i połączyć z jajami, mąką oraz aromatem. Zagotować margarynę i nie zdejmując z ognia, dodawać masę. Gęstniejącą gorącą masą przełożyć przekrojone ciasto. Polać polewą.

Zobacz również:

{Tagi: , }