Składniki:

  • mąka 30 dag
  • drożdże 3 dag
  • cukier 5 dag
  • jajko 3 szt
  • mleko
  • tłuszcz 5 dag
  • skórka obtarta z cytryny
  • masło do smarowania foremek
  • powidła śliwkowe lub dżem do nadzienia (najlepszy wiśniowy lub z róży)

Wykonanie:

Podłużną blaszkę wysmarować masłem, mąkę przesiać. Drożdże rozetrzeć z cukrem, rozprowadzić mlekiem. Dodać mąkę, żółtko, cukier, a także tłuszcz i skórkę cytrynową. Zagnieść ciasto i wyrabiać małe bułeczki, dając do środka powidła lub dżem. Piec w gorącym piekarniku około 1 godziny.

Zobacz również:

{Tagi: , }