Składniki:

  • makaron 20 dkg typu krajanka - ugotować
  • bułka paryska 1 szt odciąć czubki i usunąć miąższ
  • jajko 2 szt ugotowane na twardo
  • brokuły 1 pęczek ugotowane
  • cebula 1 szt pokroić
  • czosnek 2 ząbek zmiażdżony
  • ser żółty 2 łyżka starty
  • bazylia
  • sól, pieprz
  • cukier 1 łyżeczka
  • olej 2 łyżka

Wykonanie:

Cebulę przesmażyć z czosnkiem na oleju. Brokuły i jajka posiekać, wymieszać z makaronem, cebulą, serem i przyprawami. Wyrobić na jednolitą masę.
Napełnić masą bułkę, piec w rozgrzanym piekarniku 15 min, aż się zrumieni.
Podawać gorącą, pokrojona w grube plastry, z sałatą.

Zobacz również:

{Tagi: , , }