Składniki:

  • mąka 30 dag
  • drożdże 2 dag
  • jajko 1 szt
  • olej 3 dag
  • sól
  • gałka muszkatołowa
  • mleko 3/4 szklanka
  • cebula 25 dag
  • margaryna 2 dag
  • ser 10 dag tłusty
  • sól, pieprz
  • śmietana

Wykonanie:

Wysmarować blachę margaryną. Z mąki, jaja, drożdży, oleju i mleka przygotować ciasto drożdżowe i zaraz rozciągnąć na całej blasze. Odstawić. Cebulę obrać i pokrajać, następnie trochę podsmażyć, nie rumieniąc. Zalać śmietaną i pod przykryciem poddusić, aż odparuje się z nadmiaru sosu. Przyprawić do smaku solą, pieprzem, zieleniną, wyłożyć cebulę rówą warstwą na przygotowane ciasto, posypać startym serem. Zapiec.

Zobacz również:

{Tagi: , }