chleb niespodzianka Chleb niespodzianka

Składniki:

  • szynka gotowana 3 plaster duże
  • chleb 1 szt wiejski
  • ogórek kiszony 5 szt
  • szynka 3 plaster wędzona
  • masło 100 g
  • pasztet 200 g wiejski
  • pomidor 3 szt
  • sałata 1 szt zielona

Wykonanie:

Przygotuj również: długi bardzo ostry nóż do chleba 1 duży okrągły wiejski chleb 3 m eleganckiego sznurka - To jest ewidentnie piknikowa propozycja. Chleb w kilka chwil zamienia się w okrągłe pudełko z przykrywką do transportu i przechowywania kanapek. Taki chleb związuje się sznurkiem, jak prezent, żeby łatwo go było przenosić. Idealna sprawa na zieloną trawkę. Śmiesznie wygląda, pysznie smakuje. Tylko jedna uwaga. Taki wiejski chleb trzeba kupić ze dwa dni przed planowaną imprezą, żeby miał szansę lekko sczerstwieć. Wtedy będzie łatwo go odpowiednio pokroić. 1. Odkrój z chleba wieczko i odłóż na bok. Wbij nóż pionowo w chleb, tuż przy skórce i odkrój miąższ, tak żeby uzyskał formę cylindra. Teraz trzeba jeszcze ten cylinder odkroić od dna, nie naruszając przy tym skórki. Wbij nóż poziomo w chleb prawie po rękojeść na wysokości około 1 cm od blatu. Końcówką noża staraj się odkroić cylinder miąższu od spodu, nie powiększając jednocześnie szczeliny w skórce. Powtórz tę operację jeszcze trzy razy (Wyobraź sobie, że chleb to zegar. Nóż musisz wbić na godzinie 12.00, 3.00, 6.00, i 9.00.) Jeśli zrobiłeś wszystko prawidłowo, powinieneś bez trudu wyjąć ze skórki równy cylinder miąższu. A w skórce powinny zostać tylko cztery szczeliny szerokości noża. 2. Miąższ pokrój na centymetrowe plastry i rozłóż je przed sobą. Połowę z nich posmaruj masłem i majonezem. 3. Na posmarowanych plastrach rozłóż umyte liście sałaty, plasterki wędliny, pokrojone ogórki i pomidory. Przykryj je nieposmarowanymi kręgami chleba, żeby uzyskać kanapki giganty. (Oczywiście kanapki mogą być z tym, co lubisz. Moje składniki to tylko jedna z wielu możliwości.) 4. Każdą z nich pokrój jak tort, na 8 części. 5. Ułóż kanapki z powrotem w chlebie i przykryj wieczkiem. 6. Zwiąż całość eleganckim sznurkiem, jak paczkę. 7. Możesz jechać na piknik. Bon appetit! Na 6 osób: Czas przygotowania: 15 min.

Zobacz również:

{Tagi: , }