chlodnik migdal Chłodnik migdałowy

Składniki:

  • ogórek 40 dkg świeże, obrać i pokroić w drobną kostkę
  • oliwa 3 łyżka
  • płatki migdałowe 1 łyżka uprażyć na suchej patelni
  • jogurt 50 dkg
  • kwaśna śmietana 15 dkg najlepiej 30%
  • czosnek 3 ząbek posiekać
  • sól
  • koperek posiekać

Wykonanie:

Ogórki skropić dwiema łyżkami oliwy, jogurt wymieszać ze śmietaną, dodać ogórki i czosnek, posolić do smaku, dobrze wymieszać. Na talerzach posypać płatkami migdałów, koperkiem i skropić pozostałą oliwą.

Zobacz również:

{Tagi: , }