Składniki:

  • por 1 szt biała część - pokroić
  • jabłko 1 szt duże - obrać, pokroić
  • cebula 1 szt pokroić
  • czosnek 1 ząbek posiekać
  • pomidor 80 dkg pokroić
  • sól
  • oliwa
  • kefir 1 szklanka
  • śmietana 1 szklanka
  • gałka muszkatołowa
  • imbir
  • chili
  • szczypiorek
  • natka pietruszki

Wykonanie:

Por, jabłko, cebulę i czosnek przesmażyć, dodać pomidory i sól, dolać 2,5 szklanki wrzątku, gotować 15 min. Ostudzić, zmiksować, dolać kefir i śmietanę, doprawić, posypać zieleniną.

Zobacz również:

{Tagi: , }