Składniki:

  • mąka 3 szklanka
  • woda 1 szklanka ciepła, przegotowana
  • drożdże 10 dag
  • olej 1 łyżka
  • sól 1 łyżeczka
  • cukier 1/2 łyżeczka

Wykonanie:

1. Wodę wlać do naczynia dodać sól i olej, wymieszać. Można dodać do smaku gałki muszkatołowej lub innych przypraw (np oregano) 2. Drożdże rozprowadzić z małą ilością cukru i wymieszać aż zrobią się wodniste, dodać do wody 3. Dodać mąkę i wyrabiać. Na początku można mikserem. Potem zagniatać rękoma starając się zamknąć w cieście jak najwięcej powietrza – wygląda bardzo efektownie. 4. Wyrobione ciasto przełożyć do naczynia wysmarowanego olejem na 30 min do wyrośnięcia. Przygotowanie: ok 10 min Oczekiwanie: ok 30 min Pieczenie: ok 30 min Trudność: średnia

Zobacz również:

{Tagi: , }