tiramisu czekol. Czekoladowe tiramisu

Składniki:

  • jajko 4 szt oddzielić białka od żółtek
  • cukier puder 3/4 szklanka
  • cukier waniliowy 1 op
  • ser mascarpone 25 dkg
  • czekolada gorzka 1/2 tabliczka rozpuścić
  • herbata 1/2 szklanka mocny, posłodzony napar
  • likier kawowy 4 łyżka
  • biszkopty 1 op podłużne

Wykonanie:

Żółtka utrzeć na puch z cukrem pudrem i waniliowym. Dodać ser i czekoladę - ucierając. Pianę z białek połączyć delikatnie z masą serową. Herbatę wymieszać z likierem.
Połowę biszkoptów ułożyć na talerzu, skropić połową herbaty, posmarować połową kremu. Powtórzyć, wyrównać wierzch, wstawić na godzinę do lodówki.
Przed podaniem udekorować wiórkami czekolady.

Zobacz również:

{Tagi: , , }