Składniki:

  • jogurt naturalny 1/2 opakowanie
  • żelatyna 30 g
  • mandarynki 4 szt
  • kiwi 2 szt
  • cukier 2 łyżka
  • skórka obtarta z cytryny 1 łyżka
  • cukier waniliowy 1 opakowanie
  • likier jajeczny

Wykonanie:

Żelatynę rozpuścić w połowie szklanki wrzątku. Ostudzić, wstawić do lodówki na 10 minut. Mandarynki obrać, z 3 wycisnąć sok, pozostałą podzielić na cząstki. Kiwi obrać, pokroić w ćwiartki. Jogurt zmiksować z cukrem, cukrem waniliowym i sokiem z mandarynek. Dodać schłodzoną żelatynę i skórkę cytrynową. Starannie wymieszać. Masę przełożyć do salaterki w formie babki. Wstawić na conajmniej 2 godziny do lodówki. Deser wyjąć z salaterki. Udekorować cząstkami owoców. Polać likierem (np. Adwokat).

Zobacz również:

{Tagi: , }