deser wloski Deser włoski

Składniki:

  • żółtko 4 szt
  • cukier 15 dag
  • wino białe 12 dag wytrawne
  • skórka obtarta z cytryny

Wykonanie:

W misce utrzeć do białości żółtka z cukrem, dodać skórkę z cytryny (dobrze wyszorowanej i sparzonej). Włożyć miskę do naczynia z wrzącą wodą i, dodając po łyżce wina, ubijać masę trzepaczką lub mikserem, aż powstanie gęsty krem. Podawać na gorąco w szklanych pucharkach z biszkoptami.

Zobacz również:

{Tagi: , }