dyniowe racuchy Dyniowe racuchy

Składniki:

  • dynia 50 dag
  • mąka 10 dag
  • jajko 1 szt
  • sól, pieprz
  • borówki 30 dag
  • cukier
  • olej do smażenia
  • skórka pomarańczowa wiórki

Wykonanie:

Dynię obrać, oddzielić pestki, zetrzeć na tarce, wymieszać z mąką i jajkiem, dodać do smaku soli i pieprzu. Na patelni rozgrzać olej, łyżką kłaść niewielkie placuszki, smażyć z obu stron na złoty kolor. Borówki rozgotować, dosłodzić, wymieszać z wiórkami ze skórki pomarańczy, podawać do placuszków.

Zobacz również:

{Tagi: , }