Składniki:

  • fasola 1 puszka czerwona konserwowa
  • cebula 1 szt
  • boczek 200 g lub wiejska kiełbasa
  • koncentrat pomidorowy 1 łyżka
  • sól, pieprz
  • cząber suszony
  • papryka słodka mielona
  • pietruszka natka

Wykonanie:

Cebulę pokroić w kostkę. Podsmażyć na rozgrzanym oleju. Dodać pokrojony drobno boczek lub kawałek kiełbasy. Chwilę smażyć razem. Dołożyć fasolkę, koncentrat pomidorowy i ewentualnie, gdyby potrawa była za gęsta, dodać 2-3 łyżki wody. Chwilę razem dusić. Do smaku doprawić solą, pieprzem orac cząbrem. Posypać natką. Podawać z ciemnym pieczywem.

Zobacz również:

{Tagi: , }