gazpacho chlodnik Gazpacho chłodnik

Składniki:

  • pomidor 75 dag
  • papryka żółta 1 szt
  • papryka czerwona 1 szt
  • ogórek 1 szt duży
  • cebula
  • czosnek 1 ząbek
  • sok z cytryny 3 łyżka
  • sól, pieprz

Wykonanie:

Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę. Papryki, obrany ogórek, cebulę, czosnek rozdrobnić, a następnie zmiksować. Wlać szklankę wody, wymieszać. Przyprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny. Zupę wstawić na godzinę do lodówki. Podawać z kostkami lodu.

Zobacz również:

{Tagi: , }