Składniki:

  • gęś 1 szt
  • śliwka suszona 50 dag
  • sól
  • czosnek
  • majeranek

Wykonanie:

Sprawioną gęś natrzeć wewnątrz i z zewnątrz solą, czosnkiem i majerankiem. Zalać ją w rondlu 3 szklankami wody, dodać namoczone śliwki. Dusić na małym ogniu do zmięknięcia. Podawać z białym pieczywem.

Zobacz również:

{Tagi: , }