Składniki:

  • masło 20 dkg utrzeć na białą masę
  • jajko 3 szt oddzielić białka od żółtek
  • cukier 20 dkg
  • sok cytrynowy 3 łyżka
  • mąka 20 dkg
  • proszek do pieczenia 1/2 op
  • jabłko 50 dkg obrać, pokroić w ćwiartki
  • cukier 3 łyżka
  • pestki słonecznika 2 łyżka

Wykonanie:

Żółtka utrzeć z cukrem, dodać do masła cały czas ucierając, dodawać sok cytrynowy i mąkę z proszkiem. Na koniec połączyć z pianą z ubitych białek. w trakcie ucierania, gdyby ciasto było za gęste dolać trochę mleka. Ciasto wyłożyć do natłuszczonej tortownicy, na wierzchu ułożyć ćwiartki jabłek, lekko wdusić je w ciasto, posypać cukrem i słonecznikiem. Piec 50 min. w temp. 200`C.

Zobacz również:

{Tagi: , }