jablka z watrobka Jabłka faszerowane wątróbką

Składniki:

  • jabłko 8 szt twarde, mało soczyste
  • wątróbka drobiowa 1/2 kg posiekać
  • czosnek 2 ząbek posiekać
  • masło 1 1/2 łyżka
  • koniak 1 kieliszek
  • jajko 2 szt
  • miód 2 łyżka
  • żurawina 2 łyżka

Wykonanie:

Jabłka upiec na półtwardo, odciąć górę, wydrążyć środek.
Wątróbki usmażyć na maśle z czosnkiem i koniakiem. zmiksować na gładką masę, dodać jajka, wymieszać. Masą wypełnić jabłka, przykryć żurawiną wymieszaną z miodem. Zapiec 10 min w 220stopni, podawać natychmiast.

Zobacz również:

{Tagi: , , }