jablka w kremie Jabłka zapiekane w kremie

Składniki:

  • jabłko 6 szt dużych - pokroić na plastry wykrawając pestki
  • cytryna 2 szt obrać skórkę, pokroić w plastry
  • cynamon
  • goździk 1 szczypta mielone
  • żółtko 4 szt
  • masło 1 łyżka
  • śmietana 200 g min. 22%
  • cukier 6 łyżka
  • sok cytrynowy
  • żubrówka 1 kieliszek

Wykonanie:

Na patelni roztopić masło, jabłka i cytryny ułożyć cienką warstwą, posypać cynamonem, goździkami i łyżką cukru, podsmażyć. Zdjąć z ognia, z żółtek i reszty cukru utrzeć kogel mogel, dolać śmietankę i żubrówkę, sok cytrynowy do smaku. Kremem polać jabłka, zapiec 10 min w 200`. Podawać gorące.

Zobacz również:

{Tagi: , }