Składniki:

  • jajko 4 szt
  • szczypiorek 5 dag
  • pieprz
  • sól do smaku
  • mąka 5 dag
  • smalec 2 dag

Wykonanie:

Jaja wbić do dużej miski. Drobno posiekać szczypior i wrzucić do jaj. Wsypać następnie makę i dodać sól, pieprz do smaku. Wszystko dokładnie wymieszać, aby nie było grudek mąki. Smalec rozgrzać na dużej patelni. Jeszcze raz dokładnie wymieszać jaja i wlać na rozgrzany tłuszcz. Smażyć 5 minut ciągle mieszając.

Zobacz również:

{Tagi: , }