Składniki:

  • ziemniak 1 kg
  • mąka 2 szklanka
  • mąka ziemniaczana 1 łyżka
  • jajko 1 szt
  • sól, cukier
  • cynamon
  • tłuszcz
  • śliwka 30 dag świeże

Wykonanie:

Ziemniaki ugotować w mundurkach, wystudzić zmielić. Dodać mąki jajo, sól, wyrobić ciasto, uformować wałki. Pokroić na porcje zpłaszczyć w dłoni włożyć 1/2 śliwki uformować kule. Wrzucać do osolonej wrzącej wody. Gotować 5 - 6 minut od momentu gdy wypływa na wierzch. Podawać polane tłuszczem z cukrem i cynamonem.

Zobacz również:

{Tagi: , , , }