Składniki:

  • ziemniak 1 kg obrać, ugotować, ciepłe rozgnieść
  • mąka 30 dkg
  • jajko 2 szt
  • sól
  • śliwka 1 1/2 kg wypestkować

Wykonanie:

Rozgniecione ziemniaki zagnieść z mąką, jajkami i solą na ciasto. Rozwałkować na 0,5 cm, wykrawać okrągłe placuszki, na każdy kłaść 1 śliwkę napełnioną cukrem, dokładnie zalepić.
Kłaść do wrzątku, gotować parę minut po wypłynięciu.
Podawać posypane cukrem i polane roztopionym masłem lub kwaśną śmietaną.

Zobacz również:

{Tagi: , , , , }