Składniki:

  • kasza jęczmienna 2 szklanka
  • ziemniak 1 szklanka ugotować
  • mąka 1 dag
  • masło 2 dag
  • cebula 3 dag
  • sól
  • jajko 2 szt
  • bułka tarta 3 dag

Wykonanie:

Kaszę jęczmienną ugotować na pół miękko, dodając do niej gotowane ziemniaki, trochę soli i mąki, pokrajaną drobniutko i przesmażoną na maśle cebulę. Wszystko dobrze wymieszać i formować płaskie kotlety. Posmarować je rozbitym jajkiem, obłożyć w tartej bułce i smażyć na rozpalonym tłuszczu. Podawać z sosem pomidorowym lub chrzanowym.

Zobacz również:

{Tagi: , , }