krem z marchewki z mikrofalowki Krem z marchewki z mikrofalówki

Składniki:

  • marchewka 3 szt
  • ziemniak 2 szt
  • cebula 1 szt
  • boczek wędzony 1 plaster
  • bulion warzywny 3 szklanka z kostki
  • masło 4 łyżka
  • śmietana 1/3 szklanka
  • natka pietruszki 1 łyżeczka posiekana
  • szczypiorek 1 łyżeczka posiekać
  • bagietka 1 szt
  • czosnek 1 ząbek
  • sól, pieprz

Wykonanie:

1. Marchewki i ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę. Cebulę obrać, posiekać. Boczek pokroić w kostkę. 2. Warzywa, boczek, łyżkę masła włożyć do żaroodpornego naczynia, przykryć folią do mikrofalowania, dusić 10 minut (750 W). 3. Wlać bulion, przyprawić i mikrofalować 5 min. Przestudzić, dodać śmietanę, zmiksować, wstawić do mikrofali na minutę (750 W). Przelać do talerzy, posypać zieleniną. 4. Bagietkę przekroić wzdłuż, pokroić na kawałki dł. 10 cm. Czosnek obrać, wycisnąć, wymieszać z resztą masła, posmarować kawałki bagietki, mikrofalować 2 minuty (600 W). Podawać do zupy. Przygotowanie: 15 minut Gotowanie: 18 minut

Zobacz również:

{Tagi: , }