Składniki:

  • ryż 20 dag
  • szynka 15 dag
  • grzyb 4 dag
  • ser żółty 5 dag
  • zielenina
  • jajko 1 szt do panierowania
  • bułka tarta
  • sól, pieprz

Wykonanie:

Ryż opłukać, zalać wrzącą wodą, ugotować i odcedzić. Grzyby umyć, namoczyć, ugotować i posiekać, połączyć z ryżem, zmieloną szynką, startym serem, zielenina. i jajkiem, doprawić do smaku. Z przygotowanej masy formować wałeczki o średnicy 3 cm, pokroić na kawałki długości 8 - 10 cm, panierować w rozmąconym jajku i tartej bułce, smażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu ze wszystkich stron, potem dosmażyć kilka minut na małym ogniu.

Zobacz również:

{Tagi: , }