Składniki:

  • ziemniak 4 szt
  • kasza jaglana 1 szklanka
  • słonina 80 dag
  • cebula 3 szt
  • pietruszka 1 szt
  • liść laurowy
  • sól
  • zielona pietruszka
  • koperek
  • woda 1 1/2 litr

Wykonanie:

Kasze przemyć a później wsypać do garnka z osolona wrzącą wodą. Gotować tak długo aż kasza będzie półmiękka. Następnie włożyć do niej pokrojone w kostkę ziemniaki. Słoninę pokroić w kostkę a cebule w wiórki i usmażyć razem. Na 10 minut przed końcem gotowania przełożyć słoninę z cebulą do kaszy. Dodać liść laurowy i utarta pietruszkę. Po ugotowaniu posypać zieleniną. © Agnieszka Krokowska

Zobacz również:

{Tagi: , }