kugiel mazowiecka babka ziemniaczana Kugiel mazowiecka babka ziemniaczana

Składniki:

  • ziemniak 1 kg
  • cebula 1 szt
  • boczek wędzony 30 dag
  • jajko 2 szt
  • mąka 2 łyżka czubate
  • czosnek 1 ząbek
  • tłuszcz do wysmarowania formy
  • sól, pieprz

Wykonanie:

1. Ziemniaki obrać, opłukać. Cebulę obrać i razem z ziemniakami zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Boczek pokroić w kostkę, wytopić na patelni. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. 2. Cebulę i ziemniaki wymieszać z jajkami, wytopionym boczkiem i mąką. Przyprawić czosnkiem, solą i pieprzem. 3. Masę nałożyć do natłuszczonej fomy. Piec w temp. 180 stopni C, aż babka się zrumieni (40-50 min). Przygotowanie: 25 minut Pieczenie: 40 - 50 minut

Zobacz również:

{Tagi: , , }