Składniki:

  • ziemniak 1/2 kg upiec w łupinach, obrać, rozdusić
  • masło 25 g
  • jajko 2 szt oddzielić żółtka od białek
  • twaróg 6 dkg
  • sól, pieprz
  • gałka muszkatołowa

Wykonanie:

Jeszcze ciepłe ziemniaki wymieszać z masłem, ostudzić. Dodać żółtka, twaróg, doprawić. Wymieszać delikatnie z pianą z ubitych na sztywno białek. Formować z masy kulki, smażyć na oleju na złoto.

Zobacz również:

{Tagi: , , }