Składniki:

  • kurczak 1 szt tak ok. 1,70 kg
  • sól, galka muszkatołowa
  • kolendra
  • rozmaryn
  • szafran
  • banan 5 szt obrać, pokroić w plastry
  • orzech włoski 10 dkg łuskane
  • sok cytrynowy

Wykonanie:

Umytego kurczaka nacieramy mieszanką ziół, nadziewamy pokrojonymi bananami skropionymi sokiem cytrynowym wymieszanymi z orzechami i zszywamy.
Piec 1,5-2 godz. w 180`.

Zobacz również:

{Tagi: , }