kwasnica z zeberkiem Kwaśnica z żeberkiem

Składniki:

  • żeberka wędzone 1/2 kg
  • włoszczyzna
  • kapusta kwaszona 1/2 kg
  • ziemniak 1/2 kg
  • ziele angielskie
  • liść laurowy
  • sól, pieprz

Wykonanie:

1. Włoszczyznę umyć, oczyścić. Żeberka pokroić na kawałki, zalać 1 litrem wody, zagotować. Włożyć włoszczyznę, przyprawy, ugotować do miękkości. 2. Osobno ugotować kapustę i pokrojone w kostkę ziemniaki. Wywar połączyć z kapustą i ziemniakami. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.

Zobacz również:

{Tagi: , }